![もんど3つの想い もんど3つの想い](https://mondo-ramen.com/d7qtaWjwE/wordpress/wp-content/uploads/2017/03/title-2-480x215.png)
![お客様への想い お客様への想い](https://mondo-ramen.com/d7qtaWjwE/wordpress/wp-content/uploads/2017/03/sono1-image.png)
![その一 お客様への想い その一 お客様への想い](https://mondo-ramen.com/d7qtaWjwE/wordpress/wp-content/uploads/2017/03/omoi-1.png)
お仕事の合い間に来店してくださったり、学校帰りだったり、ご夫婦やカップルでお昼ごはんなど、様々なドラマあふれる店内。心より感謝です。私たちにできることとは、熱々のラーメンと愛と笑顔です。ちょっとイイ時間を過ごしていただきたい、そんな想いです。
![地元への想い 地元への想い](https://mondo-ramen.com/d7qtaWjwE/wordpress/wp-content/uploads/2017/03/sono2-image.png)
![地元への想い 地元への想い](https://mondo-ramen.com/d7qtaWjwE/wordpress/wp-content/uploads/2017/03/omoi-2.png)
生まれも育ちも加古川で、子供の頃から食べ親しんだ味を繋いでゆくこと。手の届く範囲で無理をせず、いつでも新鮮な地元の食材を使うこと。私たちのこの風土を感じながらお召し上がり下さい。地域の食文化を紡ぎたい、そんな想いです。
![作り手としての想い 作り手としての想い](https://mondo-ramen.com/d7qtaWjwE/wordpress/wp-content/uploads/2017/03/sono3-imege.png)
![地元への想い 地元への想い](https://mondo-ramen.com/d7qtaWjwE/wordpress/wp-content/uploads/2017/03/omoi-3.png)
ラーメンの王道はやっぱり、昔ながらの中華そば。思い出の味にあえて挑戦したい発想は作り手としての妙味。古典に習い、新しい肉付けを施す。あなたの思い出の味を進化させたい、そんな想いです。
![ごあいさつ ごあいさつ](https://mondo-ramen.com/d7qtaWjwE/wordpress/wp-content/uploads/2017/03/title-3-1-350x193.png)
![店主の想い 店主の想い](https://mondo-ramen.com/d7qtaWjwE/wordpress/wp-content/uploads/2017/03/top_34.png)
毎度ありがとうございます。
私どもの暖簾をくぐると、2003年4月のオープン時に手書きした文言が、今でもカウンター横に貼られております。当時はさほど意識もせず、経営理念やら、コンセプトやらで書いた文言でした。
あれから、10数年が経ちました。右も左もわからぬまま、ラーメンを作り続けるだけの日々でしたが、近頃になって『一杯のラーメンから幸せになれる』という何げない一言は、より色合いを深めて私に問いかけるのです。こんなにも深く、また限りなく切実な言葉。それは、とても素敵な言葉だったのです。
たかだかラーメン屋ではありますが、私は感じています、仕事の意義を。今、私たちはヤル気です。日々、全力で取り組んでいます。“しあわせラーメン”は私たちの愛であり、心意気です。ぜひ、お召し上がり頂きたいと思っています。
皆様のお越しをスタッフ一同、心よりお待ち申し上げます。
![大村浩二 大村浩二](https://mondo-ramen.com/d7qtaWjwE/wordpress/wp-content/uploads/2017/03/mondo-kimura.png)